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日本人把炸鸡块做成了能在你嘴里跳舞的味道!_健康频

发布日期:2020-07-13 05:59   来源:未知   阅读:

说起鸡肉的烹饪方式、全世界肯定有很多国家会举手、纷纷表示自己做的最好吃。公认的肯德基大叔就不用介绍了、印度是一个不能吃牛肉的国家、也很少吃猪肉、那么鸡肉就变成了他们的餐桌上最多见的肉类。即使印度人能把鸡肉做成十几种、但说实话我吃出来的除了咖喱还是咖喱味儿的鸡肉、可能这个民族离开了咖喱就不会做饭了,因为太复杂的事情就会干不好。

咱辽阔的中华大地也有各种鸡的做法、大盘鸡、口水鸡、叫化鸡、椒麻鸡、烧鸡、德州扒鸡等等等等、吃过了这些鸡的朋友肯定都记得味道、甚至现在可能都是满口的哈喇子。

大半夜的真没想放毒、今天只是想介绍一下日本北海道的一家非常普通的炸鸡店。之前路过就去吃过几次、觉得价格还蛮便宜的(俩人吃饱只需要花一百块人民币就够了。要知道在日本吃个肯德基都得一百呢,这价格真的很良心了。)、上菜快、刚开始不知道他家居然是专门只做鸡肉的店、所以每次就点个鸡丝面几块炸鸡,因为赶时间也是匆匆忙忙吃完就走人。直到最近疫情、也没那么忙了、去吃饭的时候好好看了一下他家菜单、选了一份“南蛮炸鸡块套餐”和一份“青南蛮炸鸡块套餐”。

他们家为了让客人吃到最美味的鸡肉、选的鸡肉都是若鸡。若鸡在日语的意思就是“未成年的鸡、鸡仔、嫩鸡、小鸡”的意思。而为了突出这一点、整个店的名字就叫“若鸡なると”,是小樽人开发的美食。

这里要多说几句、北海道很多美食都是从小樽出来的、可能大家都很奇怪、北海道最大的地方不是札幌么,怎么小樽这么多牛人美食家。因为在一百年前、小樽才是北海道最繁华的城市、当年日本人说上城里去一趟的意思就是去一下小樽的界町,那个时候界町两边可不是现在这样卖旅游特产的、而是银行、大饭店、大公司的分店、商场等等、非常繁华。所以很多好吃的店都是那个时候开始在小樽创始起来的。比如“政寿司”、“大正勺子”、“北一勺子”之类的。

扯远了、说说这盘五十块钱的鸡肉套餐吧,当服务员端上来的时候、看到鸡块的切面冒出来的油汁儿和香喷喷的味道、我已经迫不及待的想赶紧把它塞嘴里、满足我味蕾的所有欲望。第一块儿鸡肉咬下去时、你顿时会觉得“这真的是鸡块儿么?怎么这么嫩、炸的刚刚松软香甜、而调的汁儿会直接冲到你的大脑、满嘴都是想跳舞的炸鸡块、这种幸福感无法用其它来换、动物的本能告诉我、慢慢享受这顿美食吧,让这种快感持久一些、慢一些……

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